Bem casados
20/02/2013 12:43
Mesmo parecendo que bem casado é tranquilo de fazer, vou te contar acertar o ponto não é nada fácil!
Fica divine...
- 4 ovos
- 4 colheres de sopa de açucar
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá assência de baunilha
- farinha de trigo
- doce de leite
- açucar de confeiteiro
Coloque na batedeira os ovos, o açucar, e a essência, lembre-se de tirar a pele da gema hein
Deixe batendo por aproximadamente 15min
Depois desligue a batedeira, vá peneirando a farinha de trigo e adicionando aos poucos junto com o fermento em pó e mexendo delicadamente com um batedor manual de inox (delicadeza gera mais confiança na receita), até obter uma massa fofa.
Coloque em uma assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido à 180º
Depois de frio é só cortar, rechear com doce de leite ou o doce de sua preferência, passar no açucar de confeiteiro e pronto.
A massa tem que ficar que nem a de pão de ló.